お店からの大切なお知らせ
営業時間短縮要請解除を受け、10月25日（月）より通常営業に戻っております。
ゴールドステッカー認定店となっているため、種類の提供、営業時間の短縮ともに制限がなくなりました。

休業日を不定休とさせて頂き、日曜・祝日のランチ、ディナー共営業いたします。
いずれも前日までのご予約のみで、日曜・祝日のご予約は二日前までとさせて頂きます。

【ランチ営業時間の変更】 ◆2021/1月より　11時15分と12時30分スタートの二部制
前日までのご予約のみ
◆お料理3品＋デザート ¥2,200（税込）
尚、調理中はお電話に出れないことが多々ございますので、
その場合は時間を置いておかけ直し下さい。

その季節の旬のものを「みやざわ」と新しいジャンルの「イタリアン」というものをかけあわせたら・・・？？
本当に「旨い」というものを追求し、そこにほんの少しだけ「驚き」というスパイスを加え、食べる事の「喜び」と「楽しさ」を味わって頂きたい。
喧噪のなかにある北新地で、7席しかない小さなお店ですが、どこかホッとする空間で皆様のご来店を心からお待ちしております。
※お席確保のため、あらかじめご予約をいただけたら幸いです。

コロナの早期終息を願いつつ、自分自身もワクチン接種してまいりました。
副反応の心配は全くしていませんでしたが、注射を打った方の腕が怠くなった等の話を聞いてましたので、右利きですが右腕に打ってもらいました。フライパンを振るのが左手なので・・・・
しかし全く問題なく、体調も異常無し。普段と変わりありませんでした。
多くの人がワクチン接種をして、できるだけ早く事態が収束に向かえば良いなと感じた次第です。

想えば、魚屋さんのアルバイトに端を発し、向う見ずにこの世界に飛び込んだのが43年前。その時から今日まで、イタリア料理一筋に歩んでまいりましたが、経験を積むごとにイタリア料理に傾倒していきながらも、同時に日本人としてのアイデンティティに目覚め、自覚し、それが深まっていったのも事実であります。 それは単に『食』が趣味や嗜好の中だけで計られるものではない、と私自身が感じているからであり、『食』が生きていくために重要な糧であることの証明であると思うのです。
とは言え私は『食』を健康の為のツールと考えるつもりはなく、やはり美味しい『食』が最優先であり、その上で日本人の身体に馴染むもの・・・・今回のステージではそれをテーマに置き、イタリア料理でありながらも表現の幅を少し広げた料理をご提供したいと考えております。

※表示価格は全て税込価格です。

※前日までの完全予約制となっております。

※その日一番のコースをご用意いたします。
上記コース構成は一例です。
当日の状況により変更させていただきます。

その他店内黒板をご覧ください。
※メニューは当日の仕入れ、季節によって変更いたします。

その他店内黒板をご覧ください。

 

北新地駅から徒歩3分